荸荠怎么做 去皮荸荠怎么蒸着吃

导读: 荸荠是一种非常具有人气的食物,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。荸荠营养丰富可以用来烹调,教大家蒸荸荠的做

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荸荠是一种非常具有人气的食物,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。荸荠营养丰富可以用来烹调,教大家蒸荸荠的做法,加入冰糖和枸杞一起蒸,滋补效果更好。

去皮荸荠怎么蒸着吃

食材:

荸荠100克、枸杞10粒、蜂蜜5克冰糖5粒

蒸荸荠的做法:

1、荸荠洗干净,放入淡盐水中、浸泡5分钟左右;

2、将浸泡好的荸荠沥干,放入碗中,依次加入冰糖、枸杞,再放入蒸锅,大火煮沸后,改中火蒸15分钟;

3、取出放凉,食用前淋上蜂蜜即可。

小贴士:

荸荠中含有大量的磷,磷是人体生长发育,维持生理功能的必须品,对牙齿骨骼的发育也有很大的好处,可以帮助调节酸碱平衡。

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