鸡肉怎么炒好吃 凉薯炒鸡肉的做法
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"鸡肉怎么炒好吃 凉薯炒鸡肉的做法"分享给大家！
鸡肉炒着吃最美味，但是炒鸡肉的做法也是很讲究的，如果做不好就会很腥。到底鸡肉怎么炒好吃呢今天教大家用凉薯炒鸡肉，鸡肉先下锅炸一下，然后放入锅中和其他的食材一起炒，口感好，而且香而不腻。
鸡肉怎么炒好吃
食材：
凉薯1个、仔鸡400克、姜3克、蒜4瓣、大葱10克、食用油20克、生抽3克、老抽1克、白胡椒粉2克、鸡精1克、盐1克、料酒3克。
凉薯炒鸡肉的做法：
1、仔鸡剁小块，凉薯去皮,切片；
2、姜切片，蒜切片，大葱切片；
3、锅中倒油，油温烧至6成热时，下入仔鸡块炸至微干，捞出；
4、锅中留少许底油，下葱、姜、蒜炒香，放入仔鸡、料酒炒匀，调入生抽、老抽，炒匀上色，加入凉薯、白胡椒粉、鸡精、盐炒1分钟；
5、炒至断生后，盛出即可。
小贴士：
新鲜的鸡肉，眼球饱满，皮肤富有光泽，肌肉切面也具有光泽，且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体表面微干，不黏手，用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复；劣质的鸡肉，眼球皱缩凹陷，皮肤色泽转暗，体表和腹腔内可以嗅到不舒服的气味甚至臭味，表面黏手、腻滑。
-
说到西米怎么煮，还真是难倒不少小伙伴了，在经过亲身试验之后，才发现，煮西米还真是一大学问，一不小心就会煮不熟或
2023-05-25 美食
-
好利来作为知名的食品品牌，海内外都十分的热销。端午节到了，好利来的粽子产品开始热销了。那么，好利来粽子煮多久
2019-01-20 美食
-
夏威夷果很有名的坚果，营养价值极高，唯一的坏处就是热量比较高，减肥者不宜吃，那么问题来了小孩子能否吃夏威夷果呢
2019-01-21 美食
-
鸭肉的做法有：啤酒鸭、辣椒炒鸭、土豆焖鸭、香菇红烧鸭子、清炖鸭肉、酱鸭肉、卤鸭肉、广式烧鸭、盐水白鸭等。鸭肉是
2023-04-30 美食
-
山药的营养价值很高，是生活中常吃的滋补食物，物美价廉，对于女性朋友来说，也是冬季养生最好的保健品及美容圣品！那
2019-01-20 美食
-
一般羊肉都有一股膻味，而羊杂汤多半是羊肚等混杂在一起煮的汤汁，很多人担心其中有膻味而不吃。那么，羊杂汤膻不膻？
2019-01-20 美食
-
煮溏心蛋很简单，只需要4个鸡蛋，500ml的清水，把鸡蛋洗净，然后放入水中焖煮8分钟左右就可以了，不过需要注意的是，水
2023-04-23 美食
-
秋刀鱼是常见的料理鱼，但冬天是秋刀鱼的产卵期，此时的鱼肉油质丰厚，肉质更是新鲜肥美。现在就教你如何用最简单的
2019-01-20 美食
-
西州蜜瓜是属于蜜瓜的一种，外形基本和哈密瓜一样，但是注意，千万注意这可不是哈密瓜哦，那么问题来了，女士优先，孕
2019-01-21 美食