鸡肉的吃法 鸭梨鸡的做法

导读: 鸡肉很多人喜欢吃,不管是炖着吃,炒着吃,还是炸着吃,都有着不一样的风味。鸡肉的吃法多样,今天教大家这道鸭梨鸡,除了鸡肉之外,加入了鸭梨作为配料,制作方法不难,口味

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鸡肉很多人喜欢吃,不管是炖着吃,炒着吃,还是炸着吃,都有着不一样的风味。鸡肉的吃法多样,今天教大家这道鸭梨鸡,除了鸡肉之外,加入了鸭梨作为配料,制作方法不难,口味清淡,你也试试吧!

鸡肉的吃法

食材:

鸡肉300克,鸭梨1个,葱1块,姜2瓣,盐1茶匙,酱油1茶匙,,味精1茶匙,白糖1茶匙,绍酒1汤匙,水淀粉1茶匙,色拉油1茶匙

鸭梨鸡的做法:

1、鸡肉去骨,剁成三角块,鸭梨去皮切块,葱、姜拍松;

2、锅中加入适量油,烧至六成热,放入鸡块,炸成金黄色,捞岀;

3、锅中油烧热,下入葱姜煸炒片刻,再加入绍酒、酱油、水、精盐、白糖、味精,放入鸡块,大火加盖,煮至鸡块熟烂;

4、放入鸭梨块,用微火煨2分钟,倒入水淀粉勾薄芡,即可出锅。

小贴士:

鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身体,增强体力。

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