猪脚怎样卤 卤猪脚的配料
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猪脚口感细嫩，很多人都喜欢吃，平时大家都怎么做猪脚呢卤猪脚是传统风味菜肴，卤猪脚的配料不同，做出来的风味也不一样，今天教大家猪脚怎样卤好吃，喜欢吃的小伙伴快看看！
猪脚怎样卤
食材：
猪脚200克、荔枝酒100克、卤料包1包、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、小葱1根、油适量
卤猪脚的做法：
1、猪脚剁成块，洗干净，然后焯水捞出；
2、小葱切葱花，姜切片；
3、锅中倒入适量油，油热后加入姜片爆香，再放入猪脚翻炒均匀，加入老抽、白糖、盐、荔枝酒、卤料包和适量清水，小火煮40分钟；
4、大火收汁，出锅撒上葱花即可。
小贴士：
猪脚中大量的胶原蛋白可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分，使细胞保持湿润状态，延缓皮肤衰老，防止皮肤干瘪起皱。
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