三文鱼蒸多长时间好吃 5-8分钟即可视情况而定

导读: 三文鱼,其含有丰富的不饱和脂肪酸,以及虾青素等营养成分,这些成分如果生吃的话就能直接的被身体所吸收。但如果对其进行加热的话,里面的部分营养成分就会遭到破坏和流失,

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三文鱼,其含有丰富的不饱和脂肪酸,以及虾青素等营养成分,这些成分如果生吃的话就能直接的被身体所吸收。但如果对其进行加热的话,里面的部分营养成分就会遭到破坏和流失,从而会使得三文鱼的营养价值降低。但在我们身边还是有很多人喜欢蒸着吃,那三文鱼蒸多长时间好吃呢?具体介绍如下!

蒜末、海鲜酱油、白糖、香菜末各适量。

做法:

1、三文鱼切大块,洋葱切丝、香菇切片备用。

2、准备一个大盘洗净,铺上一层洋葱丝,然后再铺一层香菇片,撒一些姜丝。

3、将三文鱼放在上面,放入蒸锅中。

4、开大火蒸8分钟左右,关火焖2分钟。

5、将盘中流出的汤汁倒入小碗中,在小碗放入蒜末、酱油、白糖搅匀。

6、然后淋在三文鱼上,再撒上香菜末点缀即可。

三文鱼怎样算熟?

1、看外表颜色。一般生的三文鱼是呈红色的,但如果是煮熟之后的三文鱼的话其外表看起来会呈不透明的白色、米色或者是棕色,且表面看起来也不会有白色的条纹。

2、看鱼肉的内部。可以用一把小刀朝三文鱼中间最厚的那部分鱼肉插进去,看看最中间的鱼肉熟没熟,如果最中间的鱼肉熟了的话就说明三文鱼已经完成熟了。

总结:一般正常厚度的三文鱼大火煮5分钟左右就能熟,如果三文鱼比较的薄的话就更容易被煮熟,一般煮3-4分钟左右即可。

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