什么食物膳食纤维含量高 膳食纤维含量高的食物有哪些

导读: 膳食纤维含量高的食物有哪些我们生活中很多食物现在是纤维含量都比较高,比如水果,玉米,燕麦,胡萝卜,菠菜等这些都是属于膳食纤维含量比较高的食物。水果类里面大多都含有

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膳食纤维含量高的食物有哪些

我们生活中很多食物现在是纤维含量都比较高,比如水果,玉米,燕麦,胡萝卜,菠菜等这些都是属于膳食纤维含量比较高的食物。水果类里面大多都含有丰富的膳食纤维,常见的水果有苹果,猕猴桃,火龙果,香蕉,鸭梨等,这些食物中的膳食纤维含量都比较高,尤其是火龙果的最高。而苹果和火龙果稍微低一些。虽然食物里面水果的膳食纤维不是最高的,但是可以给身体提供维生素。

其实我们所吃的食物当中,主食类是摄取膳食纤维最高的。比如玉米,燕麦,红薯,大麦粗粮都含有丰富的膳食纤维,特别是大麦当中的膳食纤维含量更高,儿夜麦片当中的膳食纤维也很高,通常我们吃的那种压成片的燕麦片口感不是特别好需要煮的,相比之下,这种燕麦片的膳食纤维更高一些,如果是那种加工过的里面放了坚果或者是水果之类的,就膳食纤维少。

蔬菜当中的膳食纤维含量也比较高的,常见的膳食纤维含量高的蔬菜,有菠菜,竹笋,胡萝卜,茼蒿,芹菜,圆白菜,大白菜等这一类的膳食纤维含量都比较高,特别是大白菜和圆白菜,尤其是便秘人群,适当吃点大白菜和圆白菜,能够有效的缓解便秘,特别是在晚餐的时候,吃点水煮白菜或者是清淡的炖白菜,缓解便秘的效果特别好。

所有的食物类型当中,肉类食材的膳食纤维含量比较少,但是肉类食材的蛋白质含量比较高,所以生活中也要适量吃点肉类食材,最主要的是做到荤素搭配营养均衡,而不是哪一种含的营养物质高就吃哪一种。平时做饭吃饭的时候,主食肉类,蔬菜蛋奶都要均衡摄入。但要适当多吃些蔬菜。蔬菜当中的膳食纤维能够有效的缓解便秘,提高肠道蠕动的速度。

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