好吃不发胖的nono海蒂白面包
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nono海蒂白面包做法
想要制作海蒂白面包，首先需要准备好食材，其次我们将高粉，奶粉，盐，糖按照一定的比例混合之后，在牛奶当中加入适当的酵母。建议小伙伴们是先将牛奶预热，通常温度不超过35度即可。这个时候我们将牛奶跟酵母混合之后，少量多次的加入到事先准备好的面粉当中。
此时再借助筷子快速的搅拌成雪花状，其实搅拌成雪花状之后，我们可以揉成团。通常情况下揉成团的话，需要20分钟左右才能够套出手膜。这时候我们将已经揉好的面直接利用保鲜膜将其盖住，接下来就等着面醒发即可。
当面醒发至原来两倍大小的时候，我们直接将制作好的面团分成6等份，再继续揉面团将面团里面的气体全部排出。这时候我们利用筷子在面团中间用力的往下面压，但是要注意不要将面团压断，直到中间出现了凹痕，再让其发酵50分钟的样子。这时候面团会变成之前的两倍大小，再撒上高粉。家里面有平底锅的话，建议平底锅预热放入醒好的面包胚子，小火慢慢的烘烤至成熟，建议在烘烤的时候，火量一定要小。
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