怎么做凉拌海藻 凉拌海藻怎么做
导读: 海藻可以凉拌着吃,很多人都知道,海藻是一种常见的海类植物,有着非常丰富的营养物质。凉拌海藻是一道家常凉菜,不仅味道可口,也有着非常高的营养价值。怎么做凉拌海藻食材
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海藻可以凉拌着吃,很多人都知道,海藻是一种常见的海类植物,有着非常丰富的营养物质。凉拌海藻是一道家常凉菜,不仅味道可口,也有着非常高的营养价值。
怎么做凉拌海藻
食材:
海藻200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜2克,小葱2根
调味料:
生抽2克,醋3克,糖1克,香油2克。
凉拌海藻的做法:
1、海藻用沸水涮洗2次,取出沥干,装盘;
2、小米辣切末,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;
3、海藻中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油,拌匀;
4、撒上葱花即可。
小贴士:
海藻含有多种维他命,主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸,另外,海藻中的蛋白质和多糖的含量也是非常丰富的,经常食用可以很好的补充蛋白质。