紫苏煎黄瓜的做法 怎样做紫苏煎黄瓜
导读: 黄瓜是一种健康的蔬菜,可以生吃,同时也可以炒着吃,或者是炖汤,其水分比较足,可起到延年益寿,抗衰老的作用。今天教大家一道家常菜紫苏煎黄瓜,用黄瓜和紫苏作为主料,好
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黄瓜是一种健康的蔬菜,可以生吃,同时也可以炒着吃,或者是炖汤,其水分比较足,可起到延年益寿,抗衰老的作用。今天教大家一道家常菜紫苏煎黄瓜,用黄瓜和紫苏作为主料,好吃又简单。
怎样做紫苏煎黄瓜
食材:
黄瓜2根、蒜2瓣、紫苏4片,小米椒3个
调味料:
食用油5克、盐1克、生抽1克。
紫苏煎黄瓜的做法:
1、黄瓜洗净切成厚片,蒜切片,小米椒切圈,紫苏洗净切细丝;
2、锅中倒油,油温升高后,放入黄瓜片煎至变软,下入蒜、小米椒炒香,放入盐、生抽、紫苏翻炒30秒;
3、炒至断生后,即可装盘。
小贴士:
黄瓜所含的钾盐十分丰富,具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用,故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜,对机体康复有良好的效果。