牛肉丸鱼丸怎么做啊 鱼丸牛肉丸怎么做好吃
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"牛肉丸鱼丸怎么做啊 鱼丸牛肉丸怎么做好吃"分享给大家！
一、牛肉丸做法：
材料：牛肉10斤，肥肉1斤，鱼露1斤，薯粉6两，虾米6两，金银蒜2两，沙茶酱2两，麻油。
步骤：
将牛肉和肥肉切小块；
将虾米洗净并切碎；
将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，即成丸状；
将肉丸放入水中；
慢火煮至水开，丸即熟。
二、鱼丸的做法：
材料：新鲜青鱼净肉，姜粉，盐，蛋清，生粉。
步骤：
将鱼肉去刺，斩泥，分3次加蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均。
将鱼肉泥挤成丸子，逐个放入80℃的水锅中，旺火氽熟、捞出。
将胡萝卜、青椒、木耳切丁。
起油锅，旺火下葱姜末煸香，在放入胡萝卜、青椒、木耳，略炒，添入所余肉汤。
胡萝卜熟后，用水淀粉勾芡，下入鱼丸，淋上芝麻油即成。
-
蛋挞在制作的过程中也要放油，吃起来才会酥香，但是这种油并不是食用油，而且蛋挞专用的油。那么，蛋挞可以不放淡奶油
2019-01-20 美食
-
龙虾死了以后容易变质滋生有害物质，因此，大家平时如果买的龙虾吃不完的情况下建议活的保存。那么，龙虾怎么保存不会
2019-01-20 美食
-
很多人爱吃蒸蛋的人自己做蒸蛋都会发现，自己做出的蒸蛋很容易有气泡，这样看起来实在不太美观，下面介绍蒸蛋为什么会
2019-01-20 美食
-
蚝油和酱油都是生活必需品，要么有蚝油，要么有酱油，而且必有一个，那蚝油和酱油的区别在哪里呢？不知道的小伙伴不用
2019-01-20 美食
-
煨得软嫩、口感微甜的无锡排骨，是大人小孩都喜爱的下饭好滋味。除了无锡排骨外糖醋排骨也很好吃，而且和无锡排骨相比
2019-01-20 美食
-
馒头是一种非常传统又便宜的食物，早上买一个做早餐绰绰有余。其实它作为原材料还可以做成各种美食，女生的巧手自己打
2019-02-09 美食
-
很多人发现羊肉买回家后，过一段时间颜色会变绿，感觉还是蛮吓人的，很多人看羊肉这样都不敢吃了，下面介绍羊肉为什么
2019-01-20 美食
-
红豆的做法有：红豆薏仁粥、红豆汤、红豆沙、红豆养生粥、酥红豆、红豆紫薯八宝粥、红豆杂粮粥等。红豆含有蛋白质、维
2023-06-18 美食
-
荸荠很好吃的食物，生的很脆很甜，熟的也很香，营养价值也高，那么问题来了，任何东西吃多了都不好，那么荸荠吃多了会
2019-01-20 美食