维C含量是苹果10倍的蔬菜

导读: 维生素C是水溶性维生素,是有名度最高的营养素,不只是美容灵药,更是抗腐蚀、顾惜细胞、乃至无效抗癌的维生素。它广泛具有于蔬菜水果中,但容易因外在情况旋转而遭到烧毁。

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维生素C是水溶性维生素,是有名度最高的营养素,不只是美容灵药,更是抗腐蚀、顾惜细胞、乃至无效抗癌的维生素。它广泛具有于蔬菜水果中,但容易因外在情况旋转而遭到烧毁。

维生素C含量高的瓜果蔬菜有:鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 、白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜等。维生素C是一种水溶性维生素,瓜果与蔬菜中含量丰富。

俗话说萝卜白菜保安然。白菜的维C含量倒是苹果的10倍,而每斤的代价倒是苹果的十分之一,冬日根柢上家家都在吃,做法简单又多种多样,多给宝宝吃,阔别疾病。

引见几道家常白菜的做法:

醋溜白菜

主料:白菜、姜、蒜、干辣椒 辅料:生抽、香醋、白糖、盐、鸡粉

做法:1.白菜洗净撕成小块,沥干水分。2.姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段。3.香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。4.锅里热油,爆香姜丝和干辣椒。5.先放白菜梗,接着放白菜叶子拌炒一会。6.调入酱汁,炒至白菜发软后放蒜蓉,拌炒均匀便可出锅。

白菜炖豆腐

主料:白菜、豆腐 辅料:食用油、盐、葱、姜、十三香、花椒、八角、香菜

做法:1.豆腐净水冲刷一下,再切成稍厚一点的大片,能够3厘米见方吧,豆腐大片才耐炖,不会盘据。2.白菜荡涤清洁,用手撕成大小适中的块,寄望白菜叶部门不能太小,不然一炖就没了,不好夹,白菜帮部门可以用也切一下。3.锅里放入过量的食用油,油热后放花椒与八角爆香,再放葱花和姜末爆香。4.此后先炒白菜,把白菜倒入锅里,翻炒一会,白菜里面的水份就会慢慢进去,此时放入适量的十三香继续翻炒。5.再把豆腐放在白菜下面,再放过多的盐,加入大批净水,慢慢炖入味。6.着末撒上香菜提味就能出锅了。

猪肉白菜炖粉条

主料:白菜、粉条、带皮五花肉 辅料:大料、花椒、葱、姜、盐、花生油、甜面酱、酱油

做法:1.白菜洗净,切好。粉条泡好。2.五花肉白水煮熟,切成厚片。3.锅内放油烧热,放入花椒.大料,葱姜炒香。4.肉片放入翻炒,放入甜面酱、酱油,炒出酱香味。5.到入白菜翻炒均匀。放入粉条与2大勺高汤或者开水,搅拌匀称。6.盖上锅盖,烧5分钟,着末放入盐,调味便可。

白菜炒腊肉

主料:腊肉、白菜帮、红椒、青椒、红椒 辅料:盐、鸡精、生抽、姜、玉米油、蒜

做法:1.白菜帮切片备用,青椒和红椒切块。2.腊肉切薄片,开水中绰五分钟。3.锅中过多油烧热,姜蒜,干红辣椒,麻椒炒香。4.腊肉放入煸炒几下,白菜片,青红椒放入翻炒至白菜片段生,半勺开水。5.一点点盐,生抽,鸡精调味,翻炒几下关火盛盘。

凉拌白菜心

主料:白菜心、香菜 辅料:盐、油、辣椒、大蒜、醋、鸡精

做法:1.白菜心洗净,细细地切成丝。2.香菜切段,辣椒切丝,蒜切末。3.将盐、油、醋和蒜末夹杂加入白菜丝中拌匀。4.锅中加点油烧热,放入椒丝稍炸。5.白菜丝中到场香菜,淋入椒丝油就可以了。

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