干辣椒也用硫磺造?湖南人看到千万注意!
导读: 在购买干辣椒的时候,你要特别小心了,如果色泽特别鲜艳,卖相特别好,里面可能暗藏猫腻。 硫磺是有毒化工原料,不良商贩把品相不好的辣椒用硫磺熏制,造成辣椒二氧化硫超标,
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硫磺椒带来的伤害有多大
很多人都是无辣不欢,干辣椒成了最受欢迎的调味品之一,吃碗面条、馄饨、甚至做菜的时候,都要放点辣椒,但是买辣椒也许要谨慎了。在购买干辣椒的时候,你要特别小心了,如果色泽特别鲜艳,卖相特别好,里面可能暗藏猫腻。
硫磺是有毒化工原料,不良商贩把品相不好的辣椒用硫磺熏制,造成辣椒二氧化硫超标,腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜。
二氧化硫在人体内无法代谢,会产杀伤力极强的致癌物质,如果长期食用,会严重影响人的肝肾功能!
怎样鉴别硫磺熏制辣椒
一、看,正常的干辣椒颜色一般是暗红色,绝对不会发亮。而‘硫磺辣椒’颜色艳丽、偏黄、没有斑点,且发亮。
二、搓,用手搓,手如果变黄染色,就是硫磺加工过的。
三、闻,正常干辣椒有一种辣香味,而硫磺辣椒却带有一股刺鼻的味道。
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