自制健康无添加的蓝莓酸奶棒冰

导读: 2、用保温杯做好酸奶,一盒牛奶放入容器中,加入开水,盖上盖子,放置10分钟使牛奶变温,然后将牛奶迅速倒入开水预热过的保温杯,倒入一小包菌粉搅拌均匀,盖上保温杯盖,放置

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市面上销售的棒冰总有各种不利健康的添加剂,而且糖分脂肪含量非常高,不利于健康,用自制的酸奶和蓝莓果酱制作成酸奶蓝莓棒冰,不仅健康无添加,口味也是非常棒哦!

【材料】自制酸奶、自制蓝莓果酱

【工具】酷乐冰棒模、保温杯、多用锅等

酸奶蓝莓棒冰的做法步骤:

1、1000克新鲜蓝莓洗净用特百惠飓风切剁器拉碎后,放入多用锅中,加入约300-500克冰糖,中小火熬至粘稠成果酱备用;

2、用保温杯做好酸奶,一盒牛奶放入容器中,加入开水,盖上盖子,放置10分钟使牛奶变温,然后将牛奶迅速倒入开水预热过的保温杯,倒入一小包菌粉搅拌均匀,盖上保温杯盖,放置4-5小时,酸奶即可做好;

3、做好的酸奶倒入特百惠冷藏方盒中,加入适量蓝莓果酱,搅拌均匀,果酱的量根据个人口味,可以先少加一些果酱,搅拌均匀后,品尝一下,再按个人口味加入适量蓝莓果酱拌匀;

4、冰棒模清洗干净并晾干,将拌匀的蓝莓酸奶小心地舀入棒冰模中,装至约9盛满,盖上密封盖,再放入冰箱冷冻一晚上即可;

5、棒冰的脱模非常简单,从冰箱冷冻室取出棒冰模,放在冷水龙头下冲洗一会儿,就可以很好地脱模了。

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