有种长在树上的“白鸡蛋”你见过吗,吃了它真
导读: 鸡蛋,相信小伙伴们再熟悉不过了,但树上长出来的鸡蛋,你见过吗? 这远处乍一看,还真的像是鸡蛋长树上了。其实并不是,这是一种名叫金银茄的植物,因为外形极像鸡蛋,所以也
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鸡蛋,相信小伙伴们再熟悉不过了,但树上长出来的“鸡蛋”,你见过吗?
这远处乍一看,还真的像是鸡蛋长树上了。其实并不是,这是一种名叫金银茄的植物,因为外形极像鸡蛋,所以也叫白蛋茄。与我们平时吃的紫色茄子,同属于茄科植物。
金银茄目前主要分布在美洲和欧洲地区,但它源自于中国,是西班牙人把它带出去的,让它发扬光大,反而我国却没什么人种植了。金银茄的果实呈椭圆形,长约5厘米,未成熟时是白色的,成熟后则是金黄色。
作为吃货民族肯定得问一句,这玩意能吃吗?当然能吃了,而且还富含蛋白质,维生素和膳食纤维。尤其是嫩的时候,味道像甜瓜,口感丝滑细腻。可以清炒凉拌,亦或者切片裹上鸡蛋液,炸至金黄酥脆,隔壁小孩都馋哭了,这是真的!
金银茄不但好吃,而且一年四季都能开花结果。花叶不会凋零,加上一树的鸡蛋,别有一番生气,小伙伴们,你们想种上一棵吗?