鲜味黄金豆腐盒的做法-咸鲜味烤菜谱
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步骤 step
步骤
step
1
将豆腐切成三块，表面刷一层油，放入空气炸锅中180度烘烤15分钟。
步骤 step2
将豆腐翻面，用小刀切割出凹槽，再用勺子将中间的豆腐挖出来，形成坑状。
步骤 step3
将芥末章鱼塞入豆腐中，再放回空气炸锅中，180度烘烤10分钟。
步骤 step4
做一个调味汁。将蒜蓉、小米椒、盐、孜然、辣椒粉倒入碗中，用热油淋入，倒入生抽搅匀。
步骤 step5
把料汁浇在豆腐盒子表面，继续再烘烤3分钟。
步骤 step6
出锅后撒上小葱即可。
鲜味黄金豆腐盒的成品图
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鲜味黄金豆腐盒的烹饪技巧
技巧 tips1.豆腐好不好吃也很重要，最好选择比较结实的豆腐才好做。
2.芥末章鱼是买的盒装的，也可以用任意海鲜代替。
3.料汁不能省略，整个味道的灵魂。
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