咸蛋黄豆腐的做法-咸鲜味烧菜谱
导读: 咸蛋黄豆腐的做法 - 家常咸蛋黄豆腐的做法非常简单易学。如果咸蛋黄豆腐怎么做好吃,咸蛋黄豆腐的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文咸蛋黄豆腐的家常做法大全
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1.原料。
2.咸蛋黄切碎,越碎越好。
3.豆腐切色子块,水开后煮2分钟后捞出备用。
4.炒锅倒油,放入洋葱炒香。放入咸蛋黄小火翻炒。
5.炒至蛋黄起沙。
6.加水。
7.放入豆腐、少许盐,煮2分钟。
8.关火后撒葱末即可。
9.鲜美。
咸蛋黄豆腐成品图
烹饪技巧
豆腐焯水不但可以去除苦涩味,而且还可以在下一步烹制过程中保持豆腐的形状。