老醋花生的做法-酸辣味拌菜谱
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准备食材，注意加了耗油和生抽盐味基本差不多了，所以不用加盐或者根据自家口味调整盐味
锅中倒入食用油烧热，一定是要先烧热
然后离火，油温度降下来再放入花生米，这样炸出的花生米酥脆还不怕炸焦
花生米炸熟晾凉的时间准备洋葱和辣椒，不要切太大
辣椒可根据自家口味调整多少哦
都准备好。等花生米晾凉
晾凉的花生米放入盘中
准备一个小碗，加入生抽，耗油，细砂糖，醋搅拌融化，尝一下味道合适
倒入花生米中，
拌均匀即可食用。
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老醋花生成品图
烹饪技巧
酱料的味道根据自家口味调整n炸花生米的时候一定不要着急放花生米n老醋花生，这道菜除了花生米，醋也是很重要的，所以要选好醋才好吃哦！
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