橙子皮炒肉丝的做法-家常味炒菜谱
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1.鲜橙子皮、青椒、里脊肉 姜 植物油 鸡精 味级鲜 香油 啤酒 淀粉
2.橙子剥去外皮
3.将橙皮用盐水泡泡洗净
4.用刀剥去里面的白膜。
5.将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段,姜切丝
6.里脊肉切丝,用香油淀粉啤酒盐腌制一会
7.热锅凉油把肉丝炒变色出锅
8.留底油加姜丝,杭椒翻炒出香味,
9.加橙子丝
10.盐翻炒出香味后
11.加肉丝翻炒
12.加味级鲜,鸡精尝味出锅
橙子皮炒肉丝成品图
烹饪技巧
橙子丝可以少放,炒出香味最好 调味品不要放多,要不把橙子的味道弄混了