橙子皮炒肉丝的做法-家常味炒菜谱

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1.

鲜橙子皮、青椒、里脊肉 姜 植物油 鸡精 味级鲜 香油 啤酒 淀粉

2.

橙子剥去外皮

3.

将橙皮用盐水泡泡洗净

4.

用刀剥去里面的白膜。

5.

将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段,姜切丝

6.

里脊肉切丝,用香油淀粉啤酒盐腌制一会

7.

热锅凉油把肉丝炒变色出锅

8.

留底油加姜丝,杭椒翻炒出香味,

9.

加橙子丝

10.

盐翻炒出香味后

11.

加肉丝翻炒

12.

加味级鲜,鸡精尝味出锅

橙子皮炒肉丝成品图

烹饪技巧

橙子丝可以少放,炒出香味最好 调味品不要放多,要不把橙子的味道弄混了

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