薯粉炖鲫鱼的做法-咸鲜味炖菜谱

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1.

准备好食材。

2.

木耳洗净、泡发。

3.

红薯粉丝入锅煮发。

4.

葱姜蒜分别切好备用。

5.

鲫鱼收拾好,抹干水分,入锅两面略煎一下。

6.

煎好的鲫鱼盛起备用。

7.

锅中余油爆姜蒜,下入鲫鱼。

8.

倒入木耳、薯粉,加入少许盐、胡椒适量水,煮开。

9.

加入郫县豆瓣,炒匀,再煮10分钟。

10.

倒入剁椒,炒匀。

11.

收汁,调好味即可盛起。

薯粉炖鲫鱼成品图

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