榴莲千层蛋糕的做法 超级美味的榴莲千层蛋糕怎么都吃不腻

导读:   食材   主料:榴莲肉700g、鸡蛋2个、低筋面粉150g、牛奶500g、黄油30g、砂糖30g、淡奶油500g、细砂糖60g   辅料:油适量、盐适量 榴莲千层蛋糕   步骤   1.鸡蛋两个   2.加

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  食材

  主料:榴莲肉700g、鸡蛋2个、低筋面粉150g、牛奶500g、黄油30g、砂糖30g、淡奶油500g、细砂糖60g

  辅料:油适量、盐适量

榴莲千层蛋糕

  步骤

  1.鸡蛋两个

  2.加入30g砂糖打散至糖融化

  3.加入纯牛奶搅拌均匀

  4.加入纯牛奶搅拌均匀

  5.筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒

  6.加入黄油

  7.过滤一下蛋液,将过滤好的蛋液冷藏30分钟

  8.平底锅不用放油,小火烧热锅,小的汤勺一勺蛋液,摊成蛋饼,起泡差不多就好了,配方可以做10个左右的蛋皮。

  9.榴莲肉取出放进碗里用勺子压成泥

  10.淡奶油加入60g糖打发,可以打硬一点,加入榴莲肉里拌匀

  11.然后一层皮一层榴莲奶油馅,这样直到用完奶油就可以了

榴莲千层蛋糕

  榴莲千层蛋糕是我最喜欢吃的蛋糕之一,榴莲味浓,非常美味,怎么吃都不腻。你也可以自己动手做哦!自己做的蛋糕,一样很美味,重要的是安全又放心!


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