肉沫粉条的做法-咸鲜味炒菜谱

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1.

粉条肉沫很好吃哦

2.

很筋道的红薯粉

3.

准备好材料

4.

粉条泡软

5.

小米辣-姜,切碎,大肉也切丁,香菜和葱花也切碎。

6.

油温升起放入肉馅炒至大肉变色,加入老抽。

7.

再加入切碎的姜末和小米辣。

8.

加入粉条再加入水炖煮

9.

放入花椒粉和盐调味。

10.

再放入蔬菜鸡精

11.

十八里红薯粉,专薯品质,自然更美味。

肉沫粉条成品图

烹饪技巧

炒粉条之前,一定要把粉条放在冷水中浸泡30分钟。这样做,炒时它就会很好入味,而且吃起来口感也会很好吃,会更加的劲道。大家切记一定不要使用热水来泡粉条,如果使用热水泡粉条的话,粉条会膨胀,黏糊。

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