火腿笋干老鸭煲的做法-家常味炖菜谱

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1.

1.笋干提前一晚浸泡,切小段。

2.

2.鸭子冷水入锅,加料酒、姜片煮沸3分钟,捞出清水洗净。

3.

3.金字火腿蹄片稍清洗。

4.

4.锅中放鸭子、火腿、料酒,清水没过2公分。

5.

5.煮沸后转小火炖,1小时后放笋干。

6.

6.再炖30分钟下青菜、撒枸杞。

火腿笋干老鸭煲成品图

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