山药南瓜炒木耳,素炒不朴素的做法-家常味炒菜谱

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1.

主要食材如图所示示意,一段南瓜、干木耳适量、山药一小段。

2.

将干木耳提前泡发洗净,洗的时候可加适量面粉冲洗。

3.

然后将泡发变软的木耳撕成小块备用。

4.

南瓜洗净去皮,切成小块备用。

5.

将山药去皮斜切成片,入锅中汆烫一下去除表面粘液。

6.

锅烧热油,加入1~2瓣拍过的蒜瓣。

7.

加入南瓜块先行炒至。

8.

加适量清水后,加入山药

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以及木耳

10.

加适量盐

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一些臻品蚝油提鲜

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适量臻品料酒,翻炒至南瓜变软、山药成熟即可出锅。

13.

可点缀香菜增加一下卖相哈~

山药南瓜炒木耳,素炒不朴素成品图

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