卤味羊棒骨的做法-家常味煮菜谱

导读: 卤味羊棒骨的做法 - 家常卤味羊棒骨的做法非常简单易学。如果卤味羊棒骨怎么做好吃,卤味羊棒骨的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文卤味羊棒骨的家常做法大全

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1.

棒骨用清水冲洗干净泡半个小时

2.

水开下入棒骨,煮开撇去血沫

3.

煮5分钟左右捞出

4.

洗去浮沫

5.

锅中重新放入清水,水开后放入棒骨

6.

倒入料酒

7.

放入生抽老抽

8.

放入葱段姜片

9.

干辣椒

10.

盖上锅盖大火煮开转小火煮40分钟

11.

放入盐鸡精白糖调味

12.

在盖上锅盖煮20多分钟

13.

用筷子能戳透就关火,在锅里焖一个小时味道才更好。

卤味羊棒骨成品图

烹饪技巧

这个棒骨煮的味道吃的就是羊肉味,煮之前用开水汆煮是去膻的关键。关火后再焖一个小时以上味道更好。

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