糖醋排骨的做法-酸甜味焖菜谱
导读: 糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做请看糖醋排骨的做法步骤图:1、准备食材。 2、清水里面放入葱姜料酒排骨焯水二分钟左右 3、撇去浮沫,把排骨捞出来清洗干净备用 4、调糖醋汁。往
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1.准备食材。
2.清水里面放入葱姜料酒排骨焯水二分钟左右
3.撇去浮沫,把排骨捞出来清洗干净备用
4.调糖醋汁。往碗里面倒入生抽、老抽料、酒米、醋和白糖,搅拌均匀备用
5.起锅炒糖色。小火把白糖炒至琥珀色
6.倒入焯好水的排骨,排骨炒上色以后,加入刚才调好的糖醋汁,翻炒均匀
7.然后再倒入没过排骨的开水,放一点葱姜,小火焖一个小时
8.出锅前十分钟撒上食盐继续焖煮
9.最后再来上一勺香醋,大火把汤汁收一收
10.软烂可口香到骨头里面的糖醋排骨就做好啦