茄汁玉子豆腐(简易版)的做法-家常味煮菜谱
导读: 茄汁玉子豆腐(简易版)的做法,茄汁玉子豆腐(简易版)怎么做请看茄汁玉子豆腐(简易版)的做法步骤图:1、准备所需原材料 2、豆腐切断,表面沾上一层淀粉 3、放入锅内煎到两面
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1.准备所需原材料
2.豆腐切断,表面沾上一层淀粉
3.放入锅内煎到两面酥脆
4.火锅底料放入锅内炒香
5.把煎好的豆腐,放入锅内,翻炒均匀
6.再倒入热水煮开
7.加入适量盐调味
8.最后大火收汁即可
茄汁玉子豆腐(简易版)成品图
烹饪技巧
1、淀粉我用的是玉米淀粉
2、豆腐一定要煎到表面酥脆
3、豆腐倒入锅内翻炒的时候不要太用力