蔬菜鸡蛋饼的作法-家常味烙菜谱

2023-12-01
小编: 网络
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导读: 蔬菜鸡蛋饼的做法，蔬菜鸡蛋饼怎么做请看蔬菜鸡蛋饼的做法步骤图：1、胡萝卜和南瓜分别刨成细丝，剁成末备用。 2、菠菜摘洗干净，在开水里焯一下，剁成菠菜末备用。 3、所有食材

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红萝卜和南瓜各自刨成细丝，剁碎末预留。

西兰花摘洗干净，在沸水里焯一下，剁碎西兰花末预留。

全部食物放进大碗中，打进一个鸡蛋。

食物搅拌均匀，再放进小麦面粉，一岁之上孩子吃能够加少量细盐调料。

拌和成浓稀适当的面糊，像老酸奶的稠。

炒菜锅加温，转文火，刷适当油，倒进生鸡蛋面糊，晃动一下炒菜锅，让面糊更匀称。 ?烙饼的油最好是挑选味道较为淡的食用油，例如玉米油，防止应用食用油等味儿浓厚的油。

蛋饼会渐渐地凝结成形，晃动一下能离去底锅，此刻就可以翻过来啦！

烙至双面金黄色就可以了。 ?饼非常薄，熟起來的速率迅速，全过程用中文火，不然非常容易糊哦。

能够立即切割成蛋饼立即拿着吃，还可以与我一样卷成蛋卷给孩子吃。

蔬菜鸡蛋饼制成品图

烹饪技巧

1.我配搭了一碗小宝宝红豆粥，小米粥、杂粮粥、肉丝粥都能够哦。一款味儿非常好的蔬菜水果小饼，口味绵软，假如家里有虾仁，能够放点虾仁末会更好，有荤有素，十分营养成分。
2.中裕多功能麦芯粉精准的占比配搭，科学研究的水分调节，获取麦芯精粹，具备小麦原来的纯天然微淡黄色。蛋白质含量高，面筋性价比高，因而特别是在合适家中蒸制行业，让面点色、香、味极致展现。

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