芋艿蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"芋艿蒸排骨的做法-香辣味蒸菜谱"分享给大家！
1.
1.
肋排浸泡三十分钟去血水，并多清理几次，控干水份。
生姜片切一小块，葱切段，加生抽酱油、老抽、蚝油、盐、糖及其1大勺米酒，搅拌均匀，盖保鲜袋冷冻腌渍一夜。
芋艿削皮清洗切滚刀块。我此次沒有先洗芋艿，削了皮才洗的，手没痒。
菜盘里铺平芋艿块铺底，再把猪排骨铺在芋艿上，腌渍的料汁也倒进菜盘。
辣酱倒进芝麻油、米酒各1大勺，调匀。
调稀的辣酱浇淋在猪排骨上。
我的高压锅是旧式的，沒有蒸的作用，就垫一个蒸架，放多一点水，菜盘放到蒸架子上，盖好外盖，走红煮到上汽，再蒸15分钟。
它是辣味的芋艿蒸排骨。
它是不辣的芋艿蒸排骨。
芋艿蒸排骨制成品图
烹饪技巧
1 芋艿去皮都会手痒，之前也试过在网上说的擦生姜片、火烤等方法，都失灵。但此次我也干芋艿立即去皮，倒沒有痒，不清楚是不是不经意状况。
2 还可以试一下土豆蒸排骨、淮山药蒸排骨等方法。
3 原来是想剁椒蒸排骨的，但家中沒有剁椒了，又不愿跑出去买，就改成了辣酱。
4 调料依据自身口感调节。
5 高压锅要等排气口已不冒气才能够 开启。
-
万圣节马上来了，百事可乐也来搞事情，这一次就是百事可乐的万圣节限定，粉色的可乐，实在是搞怪又好看呢！你要不要来
2019-01-20 美食
-
白术有很多的作用，可以美容养颜，祛斑美白，既可内服也可以外敷。那么，白术可以泡脚吗？白术怎么泡脚？
2019-01-20 美食
-
水煮蛋是女生非常喜欢的食物，因为它制作方便，而且提供营养不会导致长胖，是女生保持健康身材一种非常理想的一种食物
2019-02-09 美食
-
用盐、五香粉、大蒜和食用油与紫甘蓝丝腌制5分钟后，将腌制好的紫甘蓝丝放入油锅内翻炒1分钟左右。紫甘蓝丝翻炒变软后
2023-04-19 美食
-
洋葱含有非常丰富的营养成分，是老少皆宜的蔬菜哦！多吃洋葱还能有效控制血糖呢！关于洋葱能防癌吗？白洋葱和紫洋葱的
2019-01-21 美食
-
一般我们市场上买的小黄鱼都是死的，而且是冰冻的，买回家后首先就是解冻了。那么，小黄鱼怎么解冻？冰冻小黄鱼怎么做
2019-01-20 美食
-
甜蜜蜜是用大枣作为主料制作而成的一道甜点，大枣属于比较健康的一种食物，香甜可口。甜蜜蜜是一道传统风味甜点，好吃
2023-05-29 美食
-
干锅杏鲍菇是一道营养美味的家常菜，制作原料主要有杏鲍菇、五花肉等，也可以配以其他的菜肴，也是饭店里面经常被点到
2019-01-20 美食
-
4~5个月宝宝辅食食谱由于宝宝到了4~5个月的时候，此时的消化系统发育慢慢的完善，可以适当的吃一些流动的食物。通常情况
2023-06-17 美食