葱爆羊肉,秋天滋补佳品的作法-家常味烧菜谱
导读: 葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法,葱爆羊肉,秋季滋补佳品怎么做请看葱爆羊肉,秋季滋补佳品的做法步骤图:1、洗净大葱,斜刀切好备用。 2、将羊肉洗净切片、大葱、洋葱、辣椒切
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1.清洗小葱,斜刀切好预留。
2.
将牛肉清洗切成片、小葱、圆葱、朝天椒切完预留。
3.
将切成片的牛肉用生抽、味精、少量孜然抓拌,腌十分钟倒出不必要料汁,控干。
4.
起锅烧油,添加小葱进行爆香。
5.
倒进腌渍好的羊肉片爆炒。
6.
将牛肉与小葱进行爆香添加圆葱、朝天椒块等全部原材料煸炒。
7.
添加白米醋、白砂糖、生抽、盐、水淀粉勾薄芡等原材料走红爆炒。
8.
大功告成,起锅摆盘就可以。
葱爆羊肉,秋天滋补佳品制成品图
烹饪技巧
羊肉片腌渍10后一定要控干水份,葱根据本人爱好能够酌情考虑加上或降低。