酱焖排骨,贴秋膘的作法-家常味煮菜谱
导读: 酱焖排骨,贴秋膘的做法,酱焖排骨,贴秋膘怎么做请看酱焖排骨,贴秋膘的做法步骤图:1、准备食材:洗干净的排骨,蒜头剁泥,大葱切段,葱花少许 2、排骨沸水下锅 3、大火煮两分
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1.提前准备食物:洗干净的猪排骨,蒜头剁泥,小葱切段,葱段少量
2.
猪排骨开水入锅
3.
火灾煮2分钟,捞起来
4.
洗干净,控干
5.
热锅下油,倒食用油,放老冰糖,文火溶化
6.
倒地猪排骨,炒匀称糖色
7.
放水
8.
随后倒进生抽酱油,老抽,海鲜酱,盐,火灾煮滚,慢火煮15分钟,文火收汁。
9.
熄火,起锅装碟,撒上白芝麻
10.
最终添加葱段就可以。
酱焖排骨,贴秋膘制成品图
烹饪技巧
慢火煮排骨的情况下,还记得看中時间喔,不必把料汁收做了。