蒸槐花的做法-家常味蒸菜谱
导读: 蒸槐花的做法,蒸槐花怎么做请看蒸槐花的做法步骤图:1、槐花洗干净。 2、挤掉多余的水分,再放到筐子里晾一会儿。主要是表面留的水分稍微少一点。 3、倒入适量的油拌均匀,这样
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1.槐花洗干净。
2.挤掉多余的水分,再放到筐子里晾一会儿。主要是表面留的水分稍微少一点。
3.倒入适量的油拌均匀,这样可以锁水。
4.加一点儿盐拌均匀。
5.加入面粉和玉米面拌均匀。
6.拌均匀以后就是表面均匀的裹上一层薄薄的粉,不要有太多的面粉。
7.开水上笼蒸六分钟,马上拿出来。
8.生抽醋,香油调一个汁。不然自己的喜欢调一个蒜汁也行。
9.浇上料汁就可以开吃了。
蒸槐花成品图
烹饪技巧
把面粉的量千万不要多,表面均匀的裹上薄薄一层就可以了。