冷吃牛肉的做法-麻辣味其它工艺菜谱

导读: 冷吃牛肉的做法 - 家常冷吃牛肉的做法非常简单易学。如果冷吃牛肉怎么做好吃,冷吃牛肉的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文冷吃牛肉的家常做法大全,用最短的时

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1.

牛肉冷水下锅,花椒、姜、料酒大火烧开,

2.

小火煮10分钟,放凉水洗净,

3.

牛肉、姜切同等条,

4.

起锅热油,倒入牛肉条、姜条炸至变色捞出,

5.

锅底留油,放入香料,

6.

炒香香料后倒入牛肉条、姜条,

7.

生抽、糖、盐调味,

8.

倒入开水,小火煮20分钟,

9.

水分变少,撒辣椒碎、花椒粉、白芝麻,

10.

熬至没有水分,盛出即可。

冷吃牛肉成品图

烹饪技巧

1:请忽略花椒跟小茴香的个数,反正你要真数着查,我也没办法!

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