阳春三月的美食~蒸榆钱的做法-家常味蒸菜谱
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不可多得都美食
非常好吃。
新鲜的榆钱摘干净，去掉红色的根部。
用清水冲洗干净，多洗几遍，洗完后控干水分。
将控干水分的榆钱倒在硅胶垫上。
少量多次的倒入面粉。，
每一片榆钱叶上沾满面粉。
搅拌好的榆钱放在蒸锅里。
大火蒸20分钟。
蒸好的榆钱可以蘸料或者炒着吃。
阳春三月的美食~蒸榆钱成品图
烹饪技巧
喜欢直接吃蒸好的榆钱，就要再拌面之前加入少量的油和盐。
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