花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法-家常味炒菜谱
导读: 花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法,花菜炒肉--【孔老师教做菜】怎么做请看花菜炒肉--【孔老师教做菜】的做法步骤图:1、花菜切成小朵备用。 2、猪肉洗净,切薄片。 3、青红椒切块
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1.
花菜切成小朵备用。
猪肉洗净,切薄片。
青红椒切块。
切葱姜蒜备用。
锅中适量油烧七成热,倒入花菜过油断生,(过油做出来的花菜更美味,也可以用开水焯水断生,但口感会差不少的。)
捞出花菜备用。
锅中少许底油,倒入煸炒出油。
加入葱姜蒜爆香,把肉片炒熟。
倒入青红椒和花菜翻炒均匀。
加入生抽和盐。
翻炒片刻。
菜花熟了出锅即可!