辣椒炒肉的做法-香辣味炒菜谱

导读: 辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎么做请看辣椒炒肉的做法步骤图:1、把准备好的五花肉切片备用。 2、螺丝椒洗净切块备用 3、红尖椒洗净切段备用 4、香菜切段备用 5、把葱切段,大蒜切

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1.

把准备好的五花肉切片备用。

2.

螺丝椒洗净切块备用

3.

红尖椒洗净切段备用

4.

香菜切段备用

5.

把葱切段,大蒜切片备用

6.

热锅下油,下入切好的肉片,均匀翻炒

7.

肉片炒至发黄时,下入切好的螺丝椒,红尖椒,均匀翻炒

8.

均匀翻炒后,倒入大厨四宝小石窖系列辣椒炒肉酱汁,均匀翻炒

9.

加入蒜片、葱片翻炒

10.

最后倒入切好的香菜段,翻炒均匀后,美味的辣椒炒肉就做好了

辣椒炒肉成品图

烹饪技巧

关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透,所以最后一道工序最为重要,而且要味道就顾不到卖相,往往越黑味道越正宗

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