蒸鸡的做法-家常味蒸菜谱
导读: 蒸鸡的做法 - 家常蒸鸡的做法非常简单易学。如果蒸鸡怎么做好吃,蒸鸡的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文蒸鸡的家常做法大全,用最短的时间让你学会蒸鸡的做法
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1.为了好处理,我把鸡爪砍下来,鸡腹部刨开了。整鸡冲洗干净,先用料酒搓洗一会去去腥。再把肉厚的地方最好用签字扎一些小洞洞,方便腌渍的时候入味,然后把腌料全部倒在鸡上面。
2.用手抓匀,揉搓按摩一会,尽量让腌料进入到鸡肉里面。为了更好的入味,把处理好的鸡密封腌渍超过四个小时。
鸡腌渍好以后,切一些葱段和姜片放入鸡肚子里面。
4.稍加整理把整只鸡放入电压力锅中,腌渍剩下的汤汁一起倒入锅中。
5.按下煮蹄筋豆类键,剩下的就是静等美食了。跳键后,自然排气。不等开盖香气就飘散到整个房间了。
6.把整只鸡拿出装盘,锅中剩下的汤汁另倒入炒锅中,加点水淀粉熬制黏稠,浇在鸡上面即可上桌了