虾仁煎蛋的做法-咸鲜味煎菜谱
导读: 虾仁煎蛋的做法 - 家常虾仁煎蛋的做法非常简单易学。如果虾仁煎蛋怎么做好吃,虾仁煎蛋的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文虾仁煎蛋的家常做法大全,用最短的时
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"虾仁煎蛋的做法-咸鲜味煎菜谱"分享给大家!
1.备好材料:鸡蛋虾仁韭菜
2.虾仁里加点盐和胡椒粉,还有淀粉拌匀,然后打入两个鸡蛋,加入韭菜碎拌匀。
3.锅烧热倒油,油烧热将调好的蛋液糊倒入锅中,迅速晃满全锅。
4.大火煎,蛋液就会迅速的膨胀起来。当表面没有流动的蛋液的时候,翻个面,稍微煎一下,就可以起锅了。如果感觉到底面不是特别的焦黄,可以翻过来再煎一小会。煎蛋饼是很快的,也就1-2分钟,时间太久,鸡蛋就会很老,因失去了水分。
虾仁煎蛋成品图
烹饪技巧
大火煎,蛋液就会迅速的膨胀起来。煎蛋饼是很快的,也就1-2分钟,时间太久,鸡蛋就会很老,因失去了水分。