本色蒸狮子头的做法-咸鲜味蒸菜谱

导读: 本色蒸狮子头的做法,本色蒸狮子头怎么做请看本色蒸狮子头的做法步骤图:1、鹌鹑蛋煮熟,剥皮 2、猪肉馅加油、盐、酱油、白糖、白胡椒粉、料酒、鸡蛋顺一个方向搅打上劲,再加

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"本色蒸狮子头的做法-咸鲜味蒸菜谱"分享给大家!

1.

鹌鹑蛋煮熟,剥皮

2.

猪肉馅加油、盐、酱油、白糖、白胡椒粉、料酒、鸡蛋顺一个方向搅打上劲,再加淀粉、葱姜搅打

3.

搅打好的肉馅非常大小均匀的小份

4.

团圆后按扁,添加鹌鹑蛋

5.

用肉馅将鹌鹑蛋包裹,团圆后放到压力锅内锅

6.

依次包好后都放到压力锅内锅,将内锅放到压力锅中

7.

盖上锅盖,通电,选择本色蒸档,压力锅开始工作

8.

程序结束,解压后将蒸好的狮子头放入盘中

9.

用高汤、盐、酱油、白糖、料酒、淀粉调制好料汁,浇在狮子头上即可享用

本色蒸狮子头成品图

烹饪技巧

1、料汁的调制,依据个人口味。
2、不浇汁也很美味。
3、肉丸中不加鹌鹑蛋,或是加鸡蛋都可以。

齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com