水煮牛肉的做法-咸鲜味煮菜谱
导读: 水煮牛肉的做法 - 家常水煮牛肉的做法非常简单易学。如果水煮牛肉怎么做好吃,水煮牛肉的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文水煮牛肉的家常做法大全,用最短的时
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"水煮牛肉的做法-咸鲜味煮菜谱"分享给大家!
1.牛肉切片
2.放入大碗中,加入盐,料酒,葱段,姜丝,黑胡椒粉拌匀
3.再加入蛋清拌匀最后加入玉米油腌制10分钟
4.白菜洗净,用手掰小即可,年糕切片浸泡在水中
5.热油锅,放入葱段,姜丝,蒜片炒出香味
6.加入辣椒酱炒匀
7.加入白菜和年糕
8.煮至年糕软糯,白菜透明捞出,放入牛肉片煮
9.煮至牛肉片变色,捞出,撒上姜末,蒜末,葱花,红辣椒
锅里热油,烧至油冒烟,浇入,即可
水煮牛肉成品图
烹饪技巧
牛肉切的越薄越好,吃起来才嫩