水煮牛肉的做法-咸鲜味煮菜谱

导读: 水煮牛肉的做法 - 家常水煮牛肉的做法非常简单易学。如果水煮牛肉怎么做好吃,水煮牛肉的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文水煮牛肉的家常做法大全,用最短的时

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1.

牛肉切片

2.

放入大碗中,加入盐,料酒,葱段,姜丝,黑胡椒粉拌匀

3.

再加入蛋清拌匀最后加入玉米油腌制10分钟

4.

白菜洗净,用手掰小即可,年糕切片浸泡在水中

5.

热油锅,放入葱段,姜丝,蒜片炒出香味

6.

加入辣椒酱炒匀

7.

加入白菜和年糕

8.

煮至年糕软糯,白菜透明捞出,放入牛肉片煮

9.

煮至牛肉片变色,捞出,撒上姜末,蒜末,葱花,红辣椒

10.

锅里热油,烧至油冒烟,浇入,即可

水煮牛肉成品图

烹饪技巧

牛肉切的越薄越好,吃起来才嫩

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