香煎扒皮鱼的做法-咸鲜味煎菜谱
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1.
个头较大的扒皮鱼,内外都洗净
2.
两面切花刀
3.
放入烤肉料
4.
抓拌均匀腌制2小时
5.
锅里放适量油,放入鱼,中小火煎,煎的时候盖盖
6.
两面各煎3分钟左右,煎到表面金黄即可。
香煎扒皮鱼成品图
烹饪技巧
烤肉料根据鱼的重量按比例用
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