红焖牛肉的做法-家常味焖菜谱

导读: 红焖牛肉的做法 - 家常红焖牛肉的做法非常简单易学。如果红焖牛肉怎么做好吃,红焖牛肉的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文红焖牛肉的家常做法大全,用最短的时

齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"红焖牛肉的做法-家常味焖菜谱"分享给大家!

1.

主料:牛肉、青红尖椒、洋葱 辅料:植物油、盐、姜、老抽、八角、花椒粒、桂皮、红曲米(可选)

2.

把牛肉切大小一样的块

3.

凉水下锅煮开,捞起

4.

青红尖椒洗净切斜段,洋葱去外皮切块,姜切片

5.

热锅凉油,油热7成下牛肉翻炒出水分出香味

6.

加老抽翻炒均匀

7.

加姜、八角、花椒粒、桂皮翻炒均匀出香味

8.

加热水、红曲米大火烧开翻炒均匀, 加锅盖转中小火烧40分钟左右

9.

加盐继续烧到牛肉熟透

10.

加青红尖椒、洋葱翻炒均匀

11.

大火收汁即可出锅

红焖牛肉成品图

烹饪技巧

牛肉焖烧的时候,不能大火,这样烧出来的牛肉嫩不柴 红曲米就是提色的,可选,也可以不用

齐齐哈尔时尚网 qqdjxw.com