法式羊排的做法-咸鲜味煎菜谱
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1.准备食材,莲藕片是装饰没有可以不用
2.羊排洗干净,加入迷迭香,海盐,黑胡椒碎腌制15分钟
3.锅中倒入茶花籽油
4.开始做之前锅中可以烧水先煮西兰花
5.煎锅烧热,放入腌好的羊排
6.放入迷迭香
7.洋葱翻动煎羊排
8.西兰花捞出,装盘可以撒一点黑胡椒碎和海盐
9.煎熟的羊排装盘
10.装盘完成,再现磨黑胡椒撒一点即可
法式羊排成品图
烹饪技巧
羊排腌制好
煎锅提前预热好
煎的时间大概在8-10分钟左右,煎太久羊排的肉变老就不好吃了
装饰,配菜随意即可