香酥大油条的做法-家常味炸菜谱
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1.准备食材
2.面粉加油条膨松剂拌匀。
3.鸡蛋,油,盐,温水搅拌均匀,加面粉揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟。
4.取出来,抻长,切长条。两个叠加在一起。
5.用筷子压一下,抻长
6.6成油温下锅炸至金黄。
7.迅速翻滚。
8.出锅。
香酥大油条成品图
烹饪技巧
醒面时间要足够。