雪菜冬笋炒马蹄的做法-咸鲜味炒菜谱
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1.马蹄(荸荠),削去外皮,清洗干净
2.冬笋1株,事先把它蒸熟
3.大蒜2根,大点的1根就行
4.取适量雪菜,洗净
5.马蹄(荸荠)切片,冬笋切片,大蒜切小长段
6.锅中加入适量油,油热后,先加入马蹄(荸荠)进行翻炒
7.翻炒均匀后,加入适量盐
8.然后加入冬笋和雪菜
9.翻炒均匀,加入适量水,加锅盖进行焖煮
10.水快干时,加入大蒜,翻炒片刻,盖锅盖焖半分钟左右,就可以出锅啦