梅菜扣肉的做法-家常味蒸菜谱
导读: 梅菜扣肉的做法 - 家常梅菜扣肉的做法非常简单易学。如果梅菜扣肉怎么做好吃,梅菜扣肉的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文梅菜扣肉的家常做法大全,用最短的时
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"梅菜扣肉的做法-家常味蒸菜谱"分享给大家!
1.五花肉凉水下锅,下入姜片料酒,煮开撇去浮沫,煮五分钟取出用牙签扎小孔,倒老抽涂抹均匀。
2.油温五成热下锅,盖上锅盖放油溅伤
3.炸四到五分钟即可,取出放入冷水中放凉
4.切厚片
5.加入老抽,生抽,蚝油,十三香搅拌均匀倒入肉片
6.抓匀后摆入碗中
7.锅底留油加葱姜末,花椒,干辣椒
8.炒香后加入泡好的梅菜干
9.梅菜铺在肉上,铺平倒入腌肉多余的料汁
10.上锅蒸60分钟
11.盘子盖住肉倒扣在盘中