红烧多宝鱼的做法-咸鲜味烧菜谱
导读: 红烧多宝鱼的做法,红烧多宝鱼怎么做请看红烧多宝鱼的做法步骤图:1、多宝鱼去鳃,去肠洗干净,划两刀 2、碗中加盐,白糖,料酒,酱油 3、再加甜面酱调成红烧汁 4、多宝鱼裹上面
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1.多宝鱼去鳃,去肠洗干净,划两刀
2.碗中加盐,白糖,料酒,酱油
3.再加甜面酱调成红烧汁
4.多宝鱼裹上面粉入油锅煎
5.双面煎好,葱姜蒜入锅煸香
6.倒入红烧汁,加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧。烧熟关火,盛出享用
红烧多宝鱼成品图
烹饪技巧
1、红烧汁依据个人口味调制。n2、烧制时间根据鱼的大小而定。鱼熟为标准。n3、烹汁时大火,开锅后改小火慢烧。