毛血旺的做法-麻辣味煮菜谱

导读: 毛血旺的做法 - 家常毛血旺的做法非常简单易学。如果毛血旺怎么做好吃,毛血旺的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文毛血旺的家常做法大全,用最短的时间让你学会

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1.

明虾去虾线,焯水,

2.

鱿鱼去膜,改花刀,焯水,

3.

海带焯水,

4.

鸭血焯水,

5.

豆芽焯熟放入汤碗垫底,

6.

起锅热油,爆香葱姜蒜,

7.

丢一块火锅底料炒散,

8.

加适量水烧开,

9.

捞出大料渣,香醋调味,

10.

汤汁中焯下午餐肉和其他所有食材,

11.

毛肚焯8秒,全部倒入汤碗里,

12.

撒香菜、白芝麻、花麻椒,淋勺热油即可。

毛血旺成品图

烹饪技巧

不喜欢火锅底料就用郫县豆瓣酱煸锅,蚝油、生抽、老抽、盐、鲍鱼汁、香醋调味即可。

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