口蘑炒肉片的做法-酸辣味炒菜谱
导读: 口蘑炒肉片的做法,口蘑炒肉片怎么做请看口蘑炒肉片的做法步骤图:1、准备食材,喜欢吃辣,辣椒圈可以多一点哦! 2、牛肉切片,大小和厚度随意 3、加入姜丝,花椒粒,生抽,淀粉
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1.准备食材,喜欢吃辣,辣椒圈可以多一点哦!
2.牛肉切片,大小和厚度随意
3.加入姜丝,花椒粒,生抽,淀粉抓捏均匀腌制十分钟
4.彩椒切小块
5.口蘑切片,稍微厚一点
6.准备好所有食材
7.锅中倒入食用油烧热
8.放入腌好的牛肉翻炒变色
9.加入口蘑翻炒变软出汁
10.加入彩椒继续翻炒几下
11.加入冠利的辣椒圈
12.翻炒均匀尝下味道,根据自己口味加盐
13.出锅之前加入葱段翻炒均匀即可
14.酸辣口味的口蘑炒肉片做好啦!
口蘑炒肉片成品图
烹饪技巧
这次炒菜用了冠利的辣椒圈,这个辣椒圈的味道是酸辣味,单独吃盐味正好,但是我炒菜的时候加入一点辣椒水,所以具体盐味根据自己口味调整。n配菜也可以选自己喜欢的。