砂锅鱼头煲的做法-家常味焗菜谱

导读: 砂锅鱼头煲的做法 - 家常砂锅鱼头煲的做法非常简单易学。如果砂锅鱼头煲怎么做好吃,砂锅鱼头煲的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文砂锅鱼头煲的家常做法大全

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1.

将鱼头鱼腩洗净,放碗内,放入,盐糖料酒,油,酱油,蚝油,淀粉抓匀,腌制20分钟

2.

将配料洗净切好备用

3.

砂锅放少许油,把配料放入煸香

4.

加入腌制好的鱼头鱼腩

5.

盖好锅盖中火煮7分钟,途中不开盖

6.

7分钟后,延锅盖加入少量米酒,继续煮一分钟

7.

加入葱,盖上盖再煮30秒,出锅

砂锅鱼头煲成品图

烹饪技巧

1,煮的时候加入腌制的料汁,味道更加香浓
2,加入米酒能去腥增香,没有米酒也可以加入料酒或其他酒,不加也可以

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