醋溜土豆丝的做法-家常味炒菜谱
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土豆一个，切成丝
大蒜切小块，青椒红椒各半个，切成丝，干辣椒3个
热锅，加入适量的德喜茶油，油热后加入大蒜干辣椒，爆香
加入土豆丝，翻炒均匀，加入青椒红椒丝，继续翻炒，加适量盐
加少许水，焖一小会儿，加适量陈醋，翻炒均匀，就可以出锅啦
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醋溜土豆丝成品图
烹饪技巧
土豆丝切好后，放在水里浸泡，并反复冲洗，避免氧化变黑！
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